浙江省中小餐饮行业协会执行会长李敏，常务副会长俞宝泉、王跃、斯华民、章金顺、郭选席、郑国、周遨宇以及各地方乡厨、家宴行业协会会长和代表，浙江省农产品流通行业协会秘书长张志来以及部分行业企业代表参加了会议。
会上，李敏会长宣读了浙江省中小餐饮行业协会关于成立乡厨家宴分会的文件，并对浙江省食安办、浙江省市场监管局发布的《浙江省农村集体聚餐食品安全风险防控工作指导意见》、《农村家宴中心建设与运行管理规范》进行了解读，通报了浙江省中小餐饮行业协会以及乡厨家宴分会的相关情况。
俞宝泉会长介绍了乡厨家宴分会的工作规划和工作目标，并诚挚邀请与会代表共同参与乡厨家宴分会的建设和发展，共同承担起促进乡厨家宴行业食品安全、水平提升、健康发展的职责，在政府与乡厨家宴从业企业及人员之间发挥桥梁和纽带作用，为政府分忧，为全省老百姓的家宴用餐安全保驾护航。
斯华民监事长对乡厨家宴分会的《工作条例》和组织架构向大会作了说明。
章金顺常务副会长畅谈了餐饮行业尤其乡厨家宴食品安全的重要性，一旦出现集体食品安全事故，无论对企业还是从业者都是灭顶之灾，必须高度重视食品安全，才能确保行业健康发展。
杭州市富阳区乡厨协会会长马建春、宁波市家宴餐饮协会会长陈雷、杭州市临安区乡厨工会会长包炯、嘉兴市南湖区乡村厨师协会代表卞方琳、海宁市乡厨协会会长马乙未、湖州市南浔区乡厨协会会长费平、诸暨市乡厨协会会长汪中江、金华市金东区乡厨协会会长金胜分别做了发言，从各地区乡厨家宴协会遇到的问题以及协会未来发展进行了探讨交流，大家一致认为目前乡厨家宴行业在食品安全管理方面还有待提高，希望行业协会发挥更大作用，在从业人员职业培训、食材安全管理、家宴场所安全等方面进一步建立和完善相关行业规范标准，向职能部门反映行业痛点，争取各地政府出台针对乡厨家宴行业的帮扶政策。
最后，李敏会长对全省乡厨家宴行业发展工作座谈会进行了会议小结，并诚挚地邀请参会代表成为省乡厨家宴分会的成员，共同推动全省的乡厨家宴行业健康高质量发展。
