南肉春笋_浙江省中小餐饮行业协会

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南肉春笋

发布日期：2024年11月25日浏览次数：次编辑：zzn

1.将南肉斜刀切成2厘米见方的块。笋肉用清水洗尽，切旋料块，待用。
2. 锅内放清水400毫升，加咸肉原汤，用旺火煮沸。
3.把咸肉和笋块同时下锅，加入绍酒，移到小火上煮10分钟。
4. 待笋熟后，放入味精，淋上鸡油，放入焯熟的绿蔬菜即可。

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