今年以来，南浔区局以“浙食链”应用拓面为依托，立足区域优势、产业发展和监管需求，在湖州市局指导下，以南浔区浙江庆渔堂农业科技有限公司（以下简称“试点企业”）规模性养殖鱼种大口黑鲈为试点，探索建立水产品全流程追溯机制，大幅提升水产品质量安全保障水平。目前，试点企业已与湖州范围内超2400家养殖户、7000个鱼塘建立了供销关系，1-2月链上交易超200吨，主销浙江、上海、江苏、广东、湖北等地，产值突破400万元。

一是跨环节信息追溯实现有效衔接。试点开发“数字渔村运营服务管理平台”系统，与“浙食链”平台实现数据贯通。试点企业借助该系统，将黑鲈的养殖主体、检测报告、采购交易等信息实时录入，补足养殖端追溯链，下游采购方借助“浙食链”扫码即可接收溯源信息，产地准出与市场准入实现有效衔接，解决了货证比对难、溯源倒查难等问题，保障了水产品追溯信息的完整性和真实性。试点工作开展以来，企业已累计交易55批次327吨水产品，试点企业水产品真正实现“从鱼塘到餐桌”全流程数字化追溯。

二是跨地区入市效率实现大幅提升。实现全流程数字化追溯后，产地侧试点企业只需在系统录入相关信息即可自动传递，市场举办者、市场经营户通过“浙食链”即可履行进货查验义务，有效解决水产品跨区域交易提供的产地证明、检测报告等纸质记录产生的追溯断链和串货等风险。本地优质水产品跨地区通行效率大幅提升，有效激发源头管控积极性。如，试点企业销往杭州萧山新农都水产市场的大口黑鲈均已实现票证无纸传递，切实改善了市场经营户自行索取、报备纸质进货凭证和检测报告的现状。

三是跨部门风险闭环实现高效协同。通过推行水产品全流程数字化追溯，可一键查询问题水产品从养殖到入市的完整链路，从而迅速溯及源头，实现水产品跨部门、跨地区高效协同治理。同时，试点企业利用服务农户鱼塘的资源优势和技术优势，将水产品风险管控工作压实到养殖环节，对饲料投喂、兽药使用、水质状况等过程性指标进行全周期监测。水产品出塘前采用企业自检和辖区渔业协会外检相结合形式，避免还未过限用药代谢期的水产品进入市场，切实推动辖区水产养殖产业高质量发展。试点工作开展以来，试点企业入市水产品未曾出现检测超标情形。