会议紧扣专委会筹建核心任务，初步敲定组织架构与负责人选，为后续工作的系统化、规范化开展筑牢组织根基。与会代表聚焦食药同源菜品标准化体系建设这一核心议题展开深度研讨，明确将从食材选用规范、工艺流程管控、营养功效评价等关键环节入手，着力提升菜品的科学性、安全性与可复制性，为全省餐饮企业提供清晰的实践指引。
围绕食药同源菜品的普及应用与产业生态构建，会议进行了前瞻性谋划与建设性探讨。与会人员就市场推广策略、专业人才培养、消费者认知教育等重点举措达成初步共识，同时对产业链上下游协同发展机制、产学研用一体化路径等议题交换意见，为产业生态的完善凝聚智慧力量。
浙江省中小餐饮行业协会执行会长李敏出席会议并参与研讨。食药同源产业发展专业委员会（筹）负责人姜际春、召集人张辰、张子山及筹备委员会成员近20人参加本次会议。
此次会议的成功召开，有效凝聚了行业发展共识，进一步明晰了工作方向与实施路径。这预示着浙江省中小餐饮行业在食药同源领域，即将迈入规范发展、创新驱动、深度融合的全新阶段。
