端午佳节将至，为筑牢传统节日的食品安全防线，安吉县梅溪分局全面启动端午节前食品安全专项检查，以严格监管与暖心服务，让群众品尝“舌尖上的端午”。截至目前，已检查现场制售、销售等经营单位10家次，排查隐患2个已要求整改。

    一是源头把控，“粽”享安心。面向生产环节严把关，突击检查粽子生产企业、蛋糕西点店等，重点查看原料库糯米、粽叶等农残检测报告，生产间卫生条件及工艺流程，食品添加剂使用记录；同时督促粽子生产加工单位落实食品安全主体责任，从源头把控粽子质量安全。

    二是流通领域，“粽”点排查。实现中大型商超市场全覆盖，对预包装粽子重点核对SC标志、保质期、贮存条件，对散装粽子专门检查“三防设施”措施及标签标识；对电商平台直播销售监测网页宣传是否合规；同时查看经营者是否严格落实进货查验制度和索证索票制度。

    三是餐饮安全，“粽”情守护。深入餐饮单位促整改，重点关注粽子蒸煮设备清洁消毒、外卖粽子包装规范、从业人员健康管理。同时执法人员化身“食品安全宣传员”，积极向消费者普及食品安全知识，现场传授辨别假冒伪劣食品的实用技巧，优先选择证照齐全的商家。