为进一步加强食品相关产品质量安全监管，筑牢食品安全防线，近期，德清县局对辖区内砧板、筷子等竹木制食品相关产品开展专项监督抽检行动。此次行动通过现场检查、抽样检测、法规宣贯“三管齐下”，全面排查风险隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”。

 一是直击现场，严查生产流通全环节。执法人员深入竹木制品生产企业、大型商超、餐饮集中区及批发市场，对竹制砧板、木筷、勺铲等产品实施突击检查。在生产加工厂，执法人员重点核查原材料进货台账、生产工艺记录及成品仓储条件。在超市货架前，检查组逐一核对产品标签，要求标明材质、执行标准、使用说明及厂名厂址，严打“三无”产品。

 二是科学抽检，锁定高风险项目精准“排雷”。本次行动共抽取4批次竹木制品，重点检测甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计）、噻菌灵、邻苯基苯酚、抑霉唑、联苯等化学安全指标。其中，最为重点关注的指标为五氯苯酚及其盐类（以五氯苯酚计），该指标包含对五氯酚钠含量的检测。五氯酚钠，一种有机氯农药，是良好的杀虫剂和除草剂。但其可致急慢性中毒，有致畸致癌的风险，对眼和呼吸道有刺激性，若误饮可引起乏力、恶心、腹泻甚至昏迷和死亡。近期的舆情监测显示，有地方发现生产企业将五氯酚钠作为砧板防霉粉使用，对消费者的身体健康造成潜在的威胁。

 三是普法宣传，压实主体责任规范行业生态。“竹木餐具直接接触食物，必须符合国家强制标准。”检查过程中，执法人员向生产商、经销商普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《食品相关产品监督管理办法》等相关法律法规，解读GB 31604.48-2016、GB 4806.12-2022等标准要求，强调禁止使用废旧竹木料、工业硫黄熏蒸等违法行为。

 此次专项行动通过“检查+抽检+宣传”组合拳，实现源头管控、风险预警、意识提升的闭环管理，为德清县餐饮行业和家庭消费拧紧“安全阀”。