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德清县乾元分局开展速冻水产制品生产企业食品

发布日期:2025年03月26日 浏览次数:次  编辑:zzn

      近日,央视3・15晚会曝光江苏盐城、广东湛江等地食品企业生产经营问题虾仁的现象后,根据上级部署,德清县乾元分局迅速行动,针对辖区内速冻水产制品生产企业开展全覆盖检查,全力保障速冻产品质量安全。

 
      一是全面部署,明确重点。此次专项排查行动聚焦速冻水产制品生产单位,重点检查是否超剂量使用水分保持剂、违规添加其他物质。同时,将速冻水产制品经营单位如农贸市场、商超、生鲜门店、配送企业等纳入排查范围,检查其是否采购销售问题速冻产品。

   
      二是严格检查,不留死角。该局执法人员深入各生产企业,对生产加工环节进行细致核查。查看进货台账是否规范,确保原材料安全可靠;严格检查水分保持剂等添加剂使用量,杜绝违规添加行为;检查包冰增重是否合规,防止以次充好现象。对于经营单位,该局执法人员仔细排查销售产品的来源,要求其提供进货凭证,确保产品可追溯。

 
       三是加强宣传,提升意识。在开展检查的同时,执法人员还积极开展食品安全宣传活动。向生产经营企业及消费者普及食品安全知识,提升企业的自律意识和消费者的辨别能力。鼓励消费者对发现的问题速冻产品及时举报,共同维护市场秩序。