为进一步提高辖区内中央厨房和集体用餐配送单位食品安全管理水平，预防群体性食物中毒事件的发生，德清县阜溪所多措并举，全面强化食品安全监管工作。

 
      一是联合行动，专项检查显成效。为进一步加强集体用餐配送单位及中央厨房的食品安全风险管理，联合教育局、农业农村局对辖区内校园食材配送单位，联合街道食安办对中央厨房进行食品安全专项检查。此次行动旨在通过联合力量，精准施策，有效提升食品安全管理水平。

    
       二是深入排查，关键环节无遗漏。检查中，紧盯校园食材配送单位进货查验、索证索票、检验检疫等内容，紧盯中央厨房原料采购、储存、加工、包装、检验等关键环节，对原料仓库、冷库、食品加工制作区、包装间、餐具洗消间等场所进行了细致入微的检查。同时，重点核查了信息公示的透明度、制度管理的完善性、人员管理的规范性、食品添加剂的合规使用，确保每一个环节都符合食品安全标准。

    
       三是立行立改，严惩违规行为。针对检查中发现的食品安全隐患和问题，执法人员现场责令负责人立即采取措施进行整改，并设定了明确的整改期限。此外，为确保整改效果，还将实施“回头看”机制，对整改情况进行跟踪复查。