此次培训聚焦“六严查、六加大” 整治任务，为全市网络餐饮现场排查整治工作夯实业务基础。以《食品安全法》、《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》为执法依据，逐项细化现场检查实操细则。
培训明确六大重点检查事项。严查“幽灵外卖”，整治无证上线、一证多址、证照伪造租借、线上线下经营信息不符等资质违规问题；紧盯无堂食外卖店、预制菜商铺、裱花蛋糕店、高投诉高销量餐饮门店，严查超范围加工生食、冷制糕点等违规行为。
会议要求，要严格对照法规逐项排查，以刚性监管守护市民网络订餐饮食安全。
