为深入推进网络餐饮食品安全专项治理，全面压实平台、商户、配送员等各方主体责任，提升网络餐饮食品安全监管效能，5月12日上午，吉安市市场监督管理局召开市中心城区网络餐饮食品安全工作推进会。会议分网络餐饮食品安全行政合规指导和专项治理能力提升培训两个阶段进行，市市场监管局局长周晓霞参加会议并讲话，市市场监管局党委委员、执法稽查局局长温伟泉主持会议，相关科室及分局负责人、餐饮协会、网络餐饮平台代表、入网商户代表及外卖配送员代表等参加会议。
会议指出，市中心城区网络餐饮食品安全专项整治取得阶段性成效，在平台净网管控、商户规范经营、智慧监管建设、社会共治拓展等方面实现稳步推进。当前网络餐饮领域仍存在平台资质审核不严、商户经营不规范、基层监管效能有待提升等突出问题，网络餐饮食品安全事关群众切身利益，是市级重点民生实事的核心内容，必须持续靶向发力、闭环整治，切实解决行业痛点难点。
会议强调，要始终坚守食品安全 “四个最严” 要求，把网络餐饮食品安全治理作为民生工程、底线工程抓紧抓实。必须全面压实平台准入管控、商户合规经营、监管部门履职尽责三方责任，深化 “互联网 ＋ 明厨亮灶”、食安封签全覆盖、外卖聚集区规范建设、骑手多元共治等重点举措，推动治理从被动监管向主动防控、分散整治向系统治理转变，全力筑牢网络餐饮食品安全坚固防线。
会议要求，全市市场监管系统要以此次会议为契机，狠抓各项任务落地见效。一要提升监管能力，精准掌握《网络餐饮食品安全专项治理办案指南》，强化基层督促指导，紧盯十大量化考核目标挂图作战、对账销号；二要压实平台责任，督促平台严格落实资质核验、动态清退要求，主动下架不达标商户，全面履行主体责任；三要规范商户经营，强化合规培训与提醒告诫，严格执行 “五净三清”、食安封签使用等规范；四要深化社会共治，引导外卖配送员积极参与监督，畅通投诉举报渠道，全面提升群众、商户、配送员三方满意度，不断提升全市食品安全治理水平，用心用情守护好全市人民“舌尖上的安全”，以实干实绩切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
