近日，绍兴市地方标准《食品快速检测工作规范》成功发布，将于2025年1月1日起正式实施。作为全省首个针对食品快检工作的地方标准，填补了该市食品安全快速检测服务工作标准的空白。

该标准结合了绍兴市食品快检工作的实际情况和特点，围绕资源要求、过程要求、管理要求、其他要求四个方面，对食品快速检测工作进行全面而细致的规范，形成“多维一体”的食品快检服务标准体系，为绍兴市食品快检工作提供了科学、统一、可行的操作指南。该标准的实施将进一步促进食品安全工作的检测规范化发展和对现有资源的有效利用，切实提高检测的准确性、权威性和检测效率，切实保障老百姓“菜篮子”安全。

标准发布后，绍兴市局将推进该标准的培训、宣传和实施推广，并将其与绍兴市食品快检工作发展相结合，进一步推动形成涵盖建设、检测、持续改进等内容的标准体系，充分发挥快检服务在护航食品质量安全中的前哨作用，持续守护人民群众舌尖上的安全。