在交流分享和培训环节，各组组长和组员对检查发现的问题进行汇报，并交流学习收获情况，由市局食品流通处和第三方评估公司老师进行点评和解惑，随后第三方评估公司重点围绕如何提升超市高风险隐患食品安全管理水平，为大家上了一堂生动的课程。参训人员纷纷表示培训内容实用、启发性强，有助于商超进一步落实企业食品安全主体责任，提升风险管控能力。

通过此次培训，进一步提升了监管干部和大型超市食品安全管理人员的食品安全风险隐患排查能力和食品安全责任意识，为超市进一步把好食品安全质量关、坚决杜绝食品安全事故夯实了基础。