浙江省中小餐饮行业协会启动三大专项治理 落实省市场监管局餐饮食品安全集中治理工作
为深入贯彻食品安全监管要求，浙江省中小餐饮行业协会近日依据《浙江省小餐饮“净厨”集中治理方案》《浙江省餐饮服务连锁企业食品安全集中治理方案》《浙江省网络餐饮服务食品安全集中治理方案》（浙市监餐〔2025〕2号），部署三项专项治理行动，全面规范餐饮服务市场秩序。
一、高度重视，充分认识治理工作重要性
通知指出，本次集中治理工作是规范餐饮服务市场秩序、提升食品安全水平的重要举措，各会员单位要切实提高政治站位，充分认识治理工作的重要意义。
二、认真组织，确保治理要求落实到位
通知要求，各相关企业要对照三个治理方案的具体要求，立即开展自查自纠工作，重点围绕后厨卫生、原料采购、加工操作等关键环节进行全面排查整改。
三、积极配合，主动接受监管部门指导
通知强调，各单位要积极配合属地市场监管部门的监督检查，对发现的问题要立行立改，确保整改到位。
一、高度重视，充分认识治理工作重要性
通知指出，本次集中治理工作是规范餐饮服务市场秩序、提升食品安全水平的重要举措，各会员单位要切实提高政治站位，充分认识治理工作的重要意义。
二、认真组织，确保治理要求落实到位
通知要求，各相关企业要对照三个治理方案的具体要求，立即开展自查自纠工作，重点围绕后厨卫生、原料采购、加工操作等关键环节进行全面排查整改。
三、积极配合，主动接受监管部门指导
通知强调，各单位要积极配合属地市场监管部门的监督检查，对发现的问题要立行立改，确保整改到位。
