5月28日,杭州市召开网络餐饮食品安全治理工作现场会暨第三次推进会。市人民政府党组成员、副市长鲁霞光出席会议并讲话,市人民政府副秘书长、办公厅党组成员周国江主持会议,市市场监管局党委书记、局长麻承荣通报网络餐饮食品安全治理工作进展情况和下步安排。市人大、政协、纪委监委负责人受邀参加。市委社会工作部、市委网信办、市信访局、市经信局、市公安局、市商务局、市消防救援局和各区、县(市)人民政府、西湖风景名胜区管委会分管负责同志、市场监管部门主要负责同志以及三大平台、网络运营商代表等50余人参会。
会议强调
网络餐饮治理是系统工程、民生工程,更是必须打赢的持久战、攻坚战。全市各地各部门要切实提高政治站位,以强烈的政治责任感和历史使命感,锚定“全国标杆”目标,聚焦关键环节、实施精准施策,确保各项治理任务落地生根、取得实效,全力打造“可复制”、“可推广”的全国网络餐饮治理杭州样板。
会议要求
以“三个压实”健全责任体系。压实属地管理责任,将网络餐饮治理纳入地区食品安全重点工作;压实部门监管责任,严格执行“周调度、月通报、季考核”机制,实行台账式管理、销号式推进,对工作不力者依规问责;压实平台主体责任,督促平台纠正“重流量、轻安全”导向,落实入网商户双重把关,强化阳光厨房运维,将食品安全纳入商户信用评价,实施差异化奖惩。
会议明确
全面升级治理举措。落实“提升、规范、整治、关停”四个一批要求,年内建成58个以上高标准无堂食外卖规范聚集区并执行“六统一”标准,推动西部县市打造特色网络餐饮街区。发挥基层网格员作用,对无堂食外卖经营户拉网排查,建立“一户一档”动态管理机制。深化智慧赋能,打通监管与平台数据通道,推广“AI+非现场监管”,推动商户落实“五净三清”。同时,将监管延伸至包装、配送环节,加大抽检力度,推广绿色可降解包装。
会议提出
畅通12315、12345投诉举报渠道,落实“接诉即办”。同步推进三项专项行动,重点整治直播带货、社交电商虚假宣传乱象。加大宣传力度,定期公布“红黑榜”和典型案例,完善举报奖励制度,构建多元共治格局。
会议期间,全体与会代表参观了拱墅区新天地和上城区六角螺两个无堂食外卖聚集区。市公安局、滨江区政府、萧山区政府、美团平台作交流发言。


