市质检中心组建3个抽样小组。聚焦米、面、油、肉、蛋、奶等重点品类，在取样、封装、信息记录、冷链运输各环节严格遵循流程，规范操作。抽检人员严格执行“双人复核、全程留痕”要求，确保抽样无死角、无偏差。截至1月13日，已高效完成26个批次样品采集。
下一步，市质检中心将结合食品安全“你点我检”活动，以投诉举报集中、食品安全风险等级较高的食品经营单位及节日期间消费量较大的食品为重点，组织开展专项监督抽检，发现并消除食品安全风险隐患，提升节日重点食品质量安全水平，守护人民群众“舌尖上的安全”。
