为切实保障食品安全，5月12日起，淮南市市场监管局开展食品生产经营坏境卫生专项整治行动，加强监督检查，督促企业对照《食品生产经营环境卫生自查表》在规定时限内逐项完成自查，对发现的问题制定整改计划并落实整改。
截至目前，食品生产环节现场检查发现风险隐患410个，已全部整改完毕，检查发现食品生产主体涉嫌违法线索19条，查处案件19个。食品流通环节现场检查发现风险隐患996个，已全部整改完毕。餐饮服务环节现场检查发现风险隐患896个，已全部整改完毕，检查发现餐饮服务主体涉嫌违法线索17条，查处案件17个。开展“边查、边检”活动49次，活动中开展监督抽检283批次，不合格15批次，发现涉嫌违法线索共15条。开展集中宣讲8场次，培训13次，发放《一封信》1120份等。
下一步，淮南市市场监管局将持续开展下沉检查，针对排查发现存在的环境卫生问题检查各县督促企业完成整改情况，严厉打击各类违法违规行为，以常态化、制度化的监管举措，筑牢食品生产经营安全防线。
