端午佳节临近,为确保节日期间食品安全,防范食源性疾病风险,及时发现和处置食品安全问题,近日,安吉县局天子湖分局开展了端午节令食品专项检查,保障消费者节日“舌尖上的安全”。
一是聚焦重点领域。开展“五黄”专项抽检,以辖区内农贸市场、生鲜超市为重点场所,对市场上销售的黄鱼、黄鳝、黄瓜等“五黄”食品进行抽检,重点排查农兽药残留、非法添加、微生物污染等问题,通过抽检排查发现食品安全问题和隐患,确保餐桌上的安全。执法人员同时还仔细查看食品经营户的经营资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况,确保食品来源可追溯。
二是聚焦预包装类节令食品。对辖区内商超、蛋糕店等进行检查。主要针对粽子、绿豆糕等节令预包装食品的包装标识是否规范、标签产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、存储要求等信息是否齐全,商家是否按照贮存条件销售食品,是否存在过度包装等问题进行检查。
三是聚焦监督宣传。及时向商户宣传《中华人民共和国食品安全法》等食品安全法律法规知识,督促食品经营单位要严格落实进货查验和索证索票制度,确保食品来源可追溯。同时结合《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB23350-2021)国家标准,向经营主体宣讲限制商品过度包装的重要意义和相关要求,宣传普及绿色环保理念,提示经营主体要高度重视过度包装问题,杜绝生产、售卖过度包装食品行为。