为维护消费者合法权益，强化市场秩序监管，南太湖新区仁皇山所在“3·15国际消费者权益日”后迅速行动，针对曝光的问题产品虾仁开展专项排查行动。执法人员全面排查辖区内农贸市场、各大超市等经营场所，确保问题产品不流入本地市场，守护居民消费安全。

一是迅速响应，全面部署。 “3·15”晚会曝光“保水虾仁”问题后，该所第一时间启动应急响应机，组织全体人员召开紧急会议，传达上级指示精神，分析研判当前形势，明确此次专项排查工作的重点、任务分工和工作要求，确保排查工作有序、高效开展。

二是严格排查，强化监管。执法人员对虾仁逐一开展排查，严格检查的进货渠道、标识标签内容等信息，仔细核对进货台账、批次检测报告和浙食链信息，督促商家严格落实索证索票制度，确保食品来源可追溯。同时，执法人员积极向商家宣传法律法规，要求其诚信经营，切实履行食品安全主体责任，严格把控进货关。

三是持续跟进，保障安全。持续保持高压态势，加大巡查频次，建立长效监管机制，不定期开展“回头看”，一旦发现违法违规行为，必将依法依规从严处理，全力守护辖区消费安全。截至目前，仁皇山所已检查5家经营主体，暂未发现问题产品。