此次检查覆盖辖区内各类幼儿园、中小学食堂，重点对食堂的食品经营许可证、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行严格审查。检查过程中发现，学校食堂食品安全状况总体良好，工作人员的食品安全责任意识较强，食品加工制作较为规范、食品安全制度较为完善。执法人员要求食堂工作人员务必保持操作间干净整洁，食材分类存放，避免交叉污染。
下一步，武邑县市场监督管理局将持续加大对学校食堂及周边餐饮单位的监管力度，不定期开展“回头看”，全力守护校园食品安全，让师生吃得放心、吃得安心。
