近期，为全力做好食安街区迎检工作，南太湖新区滨湖所精心部署、多管齐下，扎实开展各项准备，力保渔人码头餐饮街区迎检顺利。

一是强化监管排查、夯实食安基础。为确保验收顺利，该所迅速组织执法人员对食安街区内的所有餐饮经营主体开展全面细致的自查。一方面，严格核查经营资质，确保证照齐全且在许可范围内合法经营。另一方面，聚焦食品安全环节，保证所有直接接触食品的工作人员均持有有效健康证上岗；严格查看食品原材料进货查验及索证索票制度；开展“餐饮反浪费”宣传等。执法人员对现场发现的问题，要求商家立即整改并要求及时反馈。

二是加强协作联动，凝聚迎检合力。积极加强与街道的协作联动，与街道食安办紧密配合。建立常态化沟通机制，及时共享信息，共同商讨迎检工作中的难点问题。联合食安办开展综合检查，一方面展示了该所对此次验收行动的重视程度，另一方面加强了监管力度，更高效地推进食安街区迎检工作。

三是广泛宣传引导，营造迎检氛围。为提升食安街区内商户对迎检工作的认知与支持，该所在自查同时开展宣传引导工作。一方面，提前在联络群里进行告知宣传，严格按照验收标准进行餐饮单位自查自纠。另一方面，针对性开展现场指导。对检查结果较不理想的餐饮单位进行指导，详细讲解硬件标准、食品安全规范操作等内容，提高商户的食品安全主体意识和迎检能力。