时值一年一度重阳节，为进一步做好养老机构食品安全监管工作，消除食品安全隐患，保障养老机构的食品安全。近日，南太湖新区康山所对辖区内2家养老机构食堂开展了检查。

检查中，执法人员重点对养老机构食堂许可持证、设施配备、明厨亮灶、环境卫生、人员管理、餐具洗消、食品加工、食品留样、进货查验、文明餐桌等情况进行了监督检查，督促养老机构食堂要认真开展风险排查，及时消除隐患，有效保障餐饮服务食品安全。对于检查过程中发现的问题现场向养老机构负责人进行了反馈，责令立即整改。同时，执法人员积极开展了食品安全宣传教育活动，对托老机构工作人员和托养老人进行食品安全方面的法律法规宣传，普及食品安全知识，倡导健康饮食方式，增强了托老机构食堂负责人的食品安全意识，有力保障了老人饮食安全。