非遗，一个看上去就带有底蕴、坚守和传承的词，与美食结合在一起会有怎样的火花？事实上，非遗美食早已拥有大量年轻拥趸。在各种社交媒体上，这类笔记、视频以万为单位计数，...
菜市场是展现城市烟火气的窗口。针对一些传统菜市场环境嘈杂、卫生不佳、管理粗放、信息不透明等问题，不少城市对菜市场进行标准化改造、智慧化升级。上海市普陀区打造的管理...
为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下...
为有效防范校园食品安全风险，保障师生饮食安全，近日，玉环市市场监督管理局深入学校食堂，学校食堂食材配送企业，学校周边餐饮店及小食杂店等开展食品安全专项检查，全力护...
