舟山市市场监督管理局组织开展的食品抽检中发现1批次不合格肉包，现将上述1批次不合格食品核查处置情况通告如下：

   一、沈松燕

  （一）抽检基本情况

沈松燕经营的1批次肉包，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，标准指标为不得使用，实测值为0.0618g/kg，检验结论为不合格。

  （二）经营环节

舟山市市场监督管理局六横分局于2024年9月6日向沈松燕送达了《检验报告》（编号:No: SP-ZR241189）。经查明，当事人经营含甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的肉包的行为，违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第（八）项的规定。

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）项的规定，责令当事人立即改正违法行为，对其处罚如下：1、没收违法所得32元；2、罚款3000元。

当事人未索取食品添加剂进购凭证并记录进购台账的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第六十条的规定。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令当事人立即改正并对其处罚如下：警告。

综上，本局决定责令当事人立即改正，对其处罚如下：

一、警告；

二、没收违法所得32元；

三、罚款人民币3000元。